青报网讯 7月3日至7月11日，由中国饭店协会和青海商业联合会共同主办的第三届福口杯中国(青海)羔羊美食节将在西宁市交通巷福口一条街举办。以此进一步提高青海羔羊在国内外的知名度，打造高品位的休闲美食餐饮和西宁生态宜居城市品牌。
    本届羔羊美食节以“羔羊美食、绿色营养”为主题，突出美食节的竞技性、专业性和群众性。通过举办美食节，加强青海与全国各地的美食文化交流，促进第三产业的和谐发展。此次美食节共设120个中国名优小吃展位，将全国各地具有不同民族特色、不同地方风味的小吃集中展销。展销结束后，将评选出“中国羔羊美食节最受消费者喜爱小吃”品种。国际风味小吃展区设有国际标准展位30个，将邀请来自法国、俄罗斯、印度、韩国、日本、新加坡等国家的厨艺大师现场演示制作具有异域风味的特色小吃。
    在举办美食节期间，还将组织青海的知名饭店、餐饮企业和优秀厨艺工作者等，用青海优质的原辅材料现场展示名菜名点名宴小吃比赛。开展以“传统与现代”为主题的中华名小吃创新发展论坛。将组织青海的知名饭店、餐饮企业和优秀厨艺工作者等，以青海优质的原辅材料现场展示名菜名点名宴小吃比赛。(编辑 海钧)