——从青海清华博众生物技术有限公司沙棘系列产品开发看我省沙棘产业发展之路
有关沙棘，辞海中是这样注解的：“沙棘，落叶灌木或小乔木，叶线状披针形，春季支叶开花，果实广椭圆形，橙黄色。生长不择土壤，可做固沙植物，叶和果可饲养牲畜”。
多年前，人们怎么也无法想象，“叶和果可饲养牲畜”的沙棘，随着青海清华博众生物技术有限公司和康普德生物制品有限公司这两家骨干企业对沙棘资源研究开发和深加工层次的逐步推进而彻底旧貌换新颜。特别是生长在我省2500——2800米区域内的沙棘，以其纯天然，无污染，高营养和对人体抗衰老、促进人体新陈代谢的良好作用，吻合了人们追求健康、崇尚环保的现代理念，在国内享有较高的知名度。青海清华博众生物技术有限公司开发的“青海青”沙棘系列产品，不仅在国内市场叫得响，而且远销到日本、韩国、美国、英国、德国等海外市场。2007年，这个只有80多名员工的企业，产值超过1亿元人民币，出口创汇达270万美元。
应该说，清华博众生物技术有限公司今天展现在人们面前的客观事实，是公司以技术创新发展高科技的结果，是将青海的优势资源与潜在的市场需求通过提高技术含量而“显山露水”的必然。
我省沙棘产品经过近20年的发展，产品门类初步形成原料，中间品、食品、医疗保健五大类，但面向国际市场的高附加值产品，因其工艺难度大，多年来一直没有里程碑式的突破。青海清华博众生物技术有限公司依托清华大学和国外科研机构开发和产业化的强大实力，解决了诸多沙棘产品深加工的技术难题。目前，公司已申请发明专利5项，主要涉及沙棘酒、沙棘白兰地、沙棘冰酒、沙棘果醋和沙棘维生素P及其制造方法，获得国际领先科技成果3项，包括沙棘浓缩液的制取技术中试研究、沙棘酒降酸工艺研究和从沙棘中制备维生素P的方法等。2007年，“青海青”沙棘系列产品已经通过了ISO9001、HACCP和欧盟(Annex)、日本(CERTIFICATE)及我国绿色、有机食品等六项认证，为顺利出口奠定了良好的质量保证基础。并有两项企业标准已升为地方标准，填补了国内沙棘酒、沙棘果醋行业标准的空白。这一切都为公司产品在全球市场占有一席之地奠定了科技基础。
目前企业产品达八大系列，去年四季度以来，产品月出口创汇额位居我省各类农产品之首，开辟了青海省生态型高科技产品出口的崭新领域。外行难以想象，从沙棘汁和沙棘皮中提炼，每箱20公斤装的用于制作肿瘤药品、保健品、美容化妆品的沙棘维生素P粉，出口4箱的卖价就相当于一辆帕萨特的价位，如果品质更好、提取物附加值再高，在国际市场上1箱就近似于1辆奔驰的价位，正因为有如此高的附加值和市场前景，清华博众生物技术有限公司的决策者们越做高端产品越对企业充满信心，在与市场的亲密接触中，不断深化着对原料规模、原料品质的深度认识。
沙棘产业在我省的兴起，不仅取得了良好的经济效益，而且社会效益和生态效益也逐渐呈现。青海清华博众生物技术有限公司从2005年创建初期开始，在沙棘摘采过程中创造性地推出了“公司＋农民经纪人＋农户”的办法，带动了西宁、海东地区9000多户农民增收，户均增收达到1260元。
由于沙棘本身具有改良土壤和固沙作用，历来被作为改变区域性生态的有效植物。近两年来，西宁市，海东地区各级林业部门和企业共同携手，结合退耕还林工程，“三北”防护林工程，“区域生态工程”的建设，在荒山和退耕还林地建设规模化、标准化的沙棘自建基地达3 .5万亩，辐射带动沙棘资源基地建设近20万亩，育苗基地160亩，在湟中等县基本形成了生态林、经济林的雏型。
记者在采访中了解到，以青海清华博众生物技术有限公司为龙头的我省沙棘产业，在技术市场和国际化方面已经走在了全国的最前列，但是，沙棘产业的可持续发展仍存在着诸多问题，其最重要、最根本的是资源的后续保障。青海沙棘量接近全国总量的20%，面积达220万亩，目前可利用的90万亩，能够摘采的约30万亩，摘采到手的只有15万亩左右。由于沙棘资源产量低，分布分散、收购交通不便等原因，使资源利用成为主要制约因素。据该公司负责人介绍，由于本省原料不足，公司2007年外省收购原料超过2000吨，原料收购价格比2005年上涨了25%，资源总量不足的问题已经严峻地显现出来。尽管企业近两年来已投入资金500多万元建设沙棘资源基地，但从长远看远远不能满足企业的长远需要。
有关专家认为，我省沙棘产品龙头企业目前主要依靠自有资金发展，企业面临固定资产投资、产品开发、市场开拓、基地建设和原料储备等多方面资金支出需求，虽然在建设初期国家开发银行解决了部分固定资产投资贷款，但季节性原料收购流动资金贷款非常困难。因此，投入不足是制约企业规模推广的又一主要因素。
专家指出，我省沙棘基地建设一定要充分利用目前国家调整退耕还林政策，巩固退耕还林成果的有利时机，设立沙棘产业发展和资源基地建设专项资金，由沙棘龙头企业提出规划和项目，政府审查后按计划安排资金支持。企业通过品种优化，规模育苗向农民无偿提供优质沙棘种苗，与农户签订原料收购保证合同，在技术人员的指导下，农民负责栽植，管理和今后的果实采摘。通过这样3-5年的基地建设，我省沙棘基地的规模化，标准化和高质量才有可能将在全国乃至世界首屈一指。
据悉，由于青海清华博众生物技术有限公司的科技及市场基础，公司已提出“沙棘综合深加工二期建设项目”，该项目计划投资1.1亿元，建成后年产值达5.2亿元，年出口超过3000万美元。
今天来看，沙棘的价值已远非辞海中所注解的那样。有行家概括今天的沙棘是地区的生态树、企业的效益树、农民的致富树；今天青海的沙棘产业发展已经逐步摆脱了多年来，市场与技术的制约，健康前行，必须迈过规模、集约、投入这一道坎。
前景是美好的，但矛盾依旧存在。记者认为，要使青海这个高原生态大省成为高科技生态产品出口大省，当前应注重两点，其一，省级有关部门应向国家反映和强调沙棘产业在青海的特殊战略地位，从宏观政策导向争取国家政策和资金的支持；其二，通过多种形式，使政府，企业，农民，社会诸多方面的积极性凝聚在一起，形成合力，做大做强这一产业。
